Resep Dadar Jagung yang Asyioooy Geboy

Hey ucrakers, apakah kalian suka cemil mencemil? Aku seh suka bangeeet. Buat aku mencemil itu seperti kegiatan yang asyioooy geboy.

Kegiatan nyemil, biasanya diidentikan dengan perut yang tambun karena kebanyakan lemak, jadi buat mereka yang malu bentuk tubuhnya bulet kayak badut, akan menghindari kegiatan nyemil.

Dan jangan tanya seperti apa bentuk tubuh ku, pastinya tidak jauh dari gendut membahana. Tapi, aku imbangi dengan kegiatan yang bisa membakar kalori, biar gendut asal sehat wal afiat.

Dan kali ini, aku bagikan resep yang aku dapatkan dari istri tercinta ku, pokoknya love.. love.. lah buat yang sudah ngasih resep penuh cinta ini. Resepnya adalah Dadar Jagung.

Bahan yang harus kalian siapkan adalah:

1. Jagung manis 1kg,

2. Tepung 200g,

3. Telur ayam 2 butir,

4. Minyak goreng secukupnya.

Untuk bumbu nya, yang harus disiapkan adalah:

1. Bawang putih 5 siung,

2. Kemiri 2 butir,

3. Cabe rawit 5 buah,

4. Cabe merah/kriting 2 buah,

5. Temu Kunci 1 ruas,

6. Garam secukupnya,

7. Penyedap makanan secukupnya,

8. Gula 2 sendok makan,

9. Air secukupnya.

Cara mengolahnya adalah sebagai berikut,

Semua bumbu dihaluskan, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, temu kunci. Setelah halus dicampur dengan jagung yang sebelumnya diuleg kasar, atau bisa juga dipotong kecil-kecil menggunakan pisau.

Selanjutnya, bumbu dan jagung dicampur dengan tepung dan telur serta sedikit air. Dicampur menggunakan sendok makan, jika sudah tinggal di masukan garam dan penyedap masakan, kemudian aduk hingga rata. Jika semua sudah siap, tinggal digoreng pada minyak yang sudah mendidih. Untuk ukuran nya, sesuai selera, tapi dianjurkan untuk sedikit demi sedikit agar matangnya merata.

Sangat cocok dihidangkan saat hangat, untuk teman minum teh, maupun ngopi.

Penyajian yang disertai dengan saus tomat pedas menambah asyioooy geboy mantap mempesona. Bisa juga untuk lauk makan, bisa menemani sayur apa saja, menambah nafsu makan pastinya.

Sekian resep Dadar Jagung yang mudah dan gampang mencari bahan-bahan nya, semoga bisa menambah khasanah pengetahuan tentang kuliner kalian.